いつも家にある材料で、スピード＆美味しいポテトサラダです
このレシピの生い立ち
いつも家にある材料で美味しいポテトサラダです
材料
- じゃかいも 2個
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- カニかま 4本
- ウインナーソーセージ 2本
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1/2本
- ホールコーン（缶） 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ5
- サラダ油 適量
- こしょう 少々
- 塩 少々
- ウスターソース 小さじ2
作り方
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1
じゃかいもがかぶるくらいの水と一緒に鍋に入れて、柔らかくなるまで茹でる(15分ぐらい）。
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2
じゃがいもは皮をむき、じゃかいもがフォークでつぶす。
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3
卵はゆで卵にして、きゅうりは薄い半月切りにし。
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4
ウインナーソーセージは食べやすく切る、にんじんと玉ねぎは薄切り。
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5
フライパンにサラダ油をなじませ、ウスターソースを加え、ウインナーソーセージ、にんじんと玉ねぎを炒める。
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6
材料全部入れて、マヨネーズと混ぜ合わせれば完成！
