家にある物で簡単に作れる和風タラコスパです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にタラコが余っていたので、お昼に食べて使い切りたかったので作ってみました。
材料
- パスタ 200g
- タラコ 2房
- バター 20g
- 醤油 25cc＋α
- 焼きのり 適量
作り方
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1
タラコを耐熱皿に乗せ、ラップをかけて１分くらいチンして、火が通ったらほぐす。
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2
パスタを時間通りに茹でる。
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3
バターと醤油を大きめのボウルに入れる。
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4
茹でて水をきったパスタを、３のボウルに入れて、バターが余熱で溶けるように混ぜる。
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5
味付けが足りなければ醤油を足してください。
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6
タラコをボウルに入れて、混ぜる。
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7
お皿に盛り付け、小さく千切った焼き海苔をかけて完成。
コツ・ポイント
醤油でパスタが黒っぽくなるので、ボウルに入れたら手早く混ぜると、まんべんなく黒っぽくなります笑
