家にあるもので簡単です^ ^このレシピの生い立ち家にあるものでラーメン屋さんの煮卵食べたくて作りましたー!
- 卵 4個
- 醤油 大さじ5
- みりん 大さじ3
- チューブニンニク 小さじ1くらい
- 砂糖 ひとつまみくらい
作り方
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1
鍋に醤油大さじ5みりん大さじ3ニンニク小さじ1砂糖少しだけを入れ混ぜながら沸騰させたら火を止めてお皿にうつしてさます。
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2
鍋に水を入れ沸騰したら卵4個を入れ8分!半熟になりますよ(・∀・)
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3
8分経ったら水で冷やしながら殻を剥く。
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4
ジプロックに茹で卵とタレを入れて一晩冷蔵庫で寝かせる!
コツ・ポイント半熟にするならしっかり時間はかってくださいね♩