本格的な味で失敗なし♪
このレシピの生い立ち
カレー粉が家に無く、市販のルウで挑戦したら驚くほど美味しくできました(^O^)
材料
- 手羽元 3本
- 玉ねぎ 大1/4
- ニンジン 1/2
- 塩コショウ 適量
- 鷹の爪 適量
- ニンニク 1欠片
- 水 350cc
- コンソメ 小さじ1強
- 市販のカレールウ 1欠片
作り方
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1
油を引いたフライパンに手羽元を塩コショウして焼き、火を通す。
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2
焼け目がついたら鷹の爪、ニンニク、玉ねぎ、ニンジンを入れ油が回るように炒める
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3
油が回ったら水、コンソメを入れ蓋をして煮詰める。20分ほどですが具材が固ければ柔らかくなるまで煮ます。
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4
カレーのルウ一欠片入れ溶けたら完成☆彡.。
コツ・ポイント
手羽元じゃなくても手羽先でも☆食材はアレンジ自由ですよ♡
