家にあるものでタルタルソース

らっきょう、ぬか漬け入りとは誰も気づかない(^^)このレシピの生い立ち玉ねぎもピクルスもパセリもないけど、タルタルソースを作りたかった。

1. ゆで卵 １個
2. らっきょう １〜3粒
3. きゅうりのぬか漬け １切れ
4. マヨネーズ 適量
5. 牛乳 小さじ1/2〜1

1. 1

   ゆで卵、らっきょう、ぬか漬けをみじん切りにする。
2. 2

   １をマヨネーズで和える

3. 3

   味見して塩気、酸味が強ければ牛乳で伸ばす

4. 4

   少し置いて味を馴染ませ、完成

コツ・ポイント材料を和えてしばらく置くと、具の塩気がマヨネーズに馴染んで、いい感じになります。