パパが作る八宝菜は格別(*≧∀≦*)
育ち盛りのチビ等もママも おかわり～！(笑)
このレシピの生い立ち
白菜を沢山頂いたので、パパ料理も食べたかったので、作ってもらいました☆(*´∀｀)
材料
- 豚肉 400ｸﾞﾗﾑ
- 人参 １本
- 玉ねぎ ２個
- ピーマン ４個
- 榎茸 一袋
- 白菜 1/2
- 油 カレースプーン２杯
- パイタン カレースプーン３杯弱
- 醤油 適量
- 生姜 チューブ1.5㎝
- ニンニク チューブ1.5㎝
- 塩胡椒 適量
- 片栗粉 適量
作り方
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1
お湯にパイタンをスプーン３杯弱入れ、醤油、チューブの生姜、ニンニク、塩胡椒で味を整える。
-
2
野菜を細切り(千切り？)にし、油を敷いたフライパンで豚肉、野菜の火が通りにくい順に炒める。
-
3
②に①のスープを入れて、煮込む。
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4
水とき片栗粉でとろみをつけて 出来上がり！(^^)
コツ・ポイント
白菜、榎茸は最後に入れましょう～(*^^*)
先にスープを作る事で、時短になるそうです。
先にスープを作る事で、時短になるそうです。
