引越しのため冷蔵庫の食品を整理しながら思いついたレシピです！しゃぶしゃぶ用のゴマだれの素＋ラー油で簡単に坦々鍋を再現！
このレシピの生い立ち
引越しのため冷蔵庫の調味料を無くすべく、発見したしゃぶしゃぶ用のゴマだれ！！ただしゃぶしゃぶをやるだけではさほど減らない‥‥ならば！と思いついたレシピです！
材料
- ニラ ひと握り
- 白菜 4分の1
- 冷凍餃子 10〜8個
- 鷹の爪 （お好みで）
- ゴマだれの素 150ml（味を見ながら加える）
- ラー油 （お好みで）
- 水 鍋3分の1程度
作り方
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1
白菜をざく切りにし鍋の下に敷き詰める。
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2
冷凍餃子を並べ、6㎝程度に切ったニラを鍋の真ん中に綺麗に並べる。
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3
調味料、鷹の爪、水を入れグツグツと煮込む。鍋によって分量はことなるので味は整えてください！最後にラー油を垂らして完成！
コツ・ポイント
辛いのが好きなので鷹の爪まるごと3つも入れましたが（笑）お好みでどうぞ！最後にラー油をタラ垂らせば坦々鍋になります！具材はもちろんなんでもOKですが、冷凍の餃子を消費したかったので（笑）坦々味にも合いますし！
