材料は３つだけ！
材料
- ◎生クリーム 100cc
- ◎チョコレート 200g(板チョコ４枚)
- ◎仕上げ用・ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 適量
作り方
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1
レシピID20419328*生チョコアレンジ♡チョコパイ
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2
今回はこれで作りました
※板チョコは４枚～５枚がベスト
※チョコが少ないとカットし難い -
3
タッパーなどにラップを張っておく
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4
チョコレートを出来るだけ細かく砕く
※本当は包丁で細かく刻む方が生クリームと混ぜるときに早く溶けます
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5
生クリームを鍋で温める
※沸騰手前で止める
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6
チョコレートを入れ、少し放置
※チョコに生クリームの熱が浸透するのを待つため
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7
優しく混ぜる
※ぐるぐるすると、口当たりがザラつきます。
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8
タッパーに流し入れ、一晩冷やす
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9
好きなサイズにカットして、ココアパウダーをかける
※包丁をお湯で温めながらカットする
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10
カットの時
先にココアパウダーをかけてから
温めた包丁でカットするとィィ(o´∀`)bとの、アドバイス頂きました
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11
出来上がり～♪
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12
生クリームは、今回はタカナシの純生クリーム35％です。47％でもKOです。
ホイップより生クリームをおすすめします。
コツ・ポイント
洗い物を減らすためチョコは刻んでいませんが、本当は刻んだ方がベスト(笑)
