冷蔵庫に2時間置いておいたのに、変色してないし、酸っぱくない。 家にあるお酢で出来ちゃうよ。
- アボガド 1個
- カニかま(10gくらい) 2本
- 穀物酢 小さじ1
- ※写真は我が家の場合です
- ※熟れ具合、皿の種類によっては、同様の変色防止効果が得られない場合もあります。
作り方
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1
アボカドを食べやすい大きさに切る。
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2
カニかまを手で裂き、穀物酢を混ぜる。
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3
アボカドを皿に盛り、②を乗せ、食べるまで冷蔵庫で保存。
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4
~できあがり~
コツ・ポイント※アボカドとカニかまは、混ぜずにそのままのせて置くだけでOKです。※直接、酢やレモン汁をアボカドにかけていないので、アボカド本体は酸っぱくなりにくく、切りたて感覚で「わさび醤油」をつけて食べてもOKです。