たらこ大好き♡前菜にぴったりな大好きな味。酢を多めに入れるとさっぱりで、日持ちするし、お弁当にもおいしい。
このレシピの生い立ち
友達が持ってきてくれたタラモサラダが自分が作るよりも酢が利いていてさっぱりしていておいしかったので、それ以来いつもより多めに酢をふる様になりました。そのほうがマヨネーズの量も抑えられてヘルシーです。
材料
- じゃがいも 5個
- たらこ 300ｇ
- 酢 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3
- 乾燥パセリ（あれば） お好みで
作り方
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1
じゃがいも皮をむいてゆでる。
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2
じゃがいもを潰して、酢をかけて混ぜる。（火にかけたままじゃがいもを潰すのがポイント。余分な水分が飛んでホクホクになる）
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3
続けてたらこ（ほぐしたもの）とマヨネーズ混ぜて出来上がり♪
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4
このように小分けにしてお弁当にもいいです♪
コツ・ポイント
いつも定番の味だけど、酢をたっぷりかけることでさっぱりするし、日持ちもするのでおすすめです。茹でたじゃがいもにすぐに酢をかけるのがポイントです。
