定番ほうれん草の肉あんかけ

小学校の給食でよく出されていました。定番メニューです☆ご飯もモリモリ食べちゃいましょう♪
→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪
http://mshun.blog32.fc2.com/
このレシピの生い立ち
ほうれん草の使い道を考えていたら思いついたレシピです。

材料

  1. ほうれん草 ２束
  2. 豚挽き肉 ５０ｇ
  3. にんにく １片
  4. 中華だし 少々
  5. 醤油 小さじ１
  6. 砂糖 小さじ１弱
  7. オイスターソース 大さじ１/２
  8. しょうがチューブ 少々
  9. 湯 ５０ｍｌ
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンでほうれん草を茹で、３ｃｍくらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、にんにく、肉の順に炒め、片栗粉以外の調味料も混ぜてさらに炒める。

  3. 3

    フツフツしてきたら火を止め、水に溶いた片栗粉を混ぜ、とろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

この他にも、「美味!!?「漢」の食生活blog」

でたくさんの男の料理を載せています！

よかったら遊びに来てください♪

http://mshun.blog32.fc2.com/

Tags:

しょうがチューブ / にんにく / ほうれん草 / オイスターソース / 中華だし / 水溶き片栗粉 / 湯 / 砂糖 / 豚挽き肉 / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません