定番のおかずにりんごリボン（ID:19873536）で彩りを添えて♡
材料
- アイスクリーム風小豆ご飯
- 小豆ご飯（アイスクリームトング） 2杯分
- 栗の甘露煮 2粒
- 鰆の塩焼き
- 鰆 ２分の１枚
- 酒 適量
- 塩 少々
- シソつくねポン酢焼き
- 大葉 二枚
- 鶏のミンチ 80g
- 塩コショウ、ガーリックパウダー 適量
- ポン酢、水 1:1
- 卵焼き
- 卵 1個
- 味醂、だし汁 1:1
- 塩 適量
- 胡瓜の糠漬け
- りんご
作り方
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1
アイスクリーム風小豆ご飯
アイスクリーム用のトングでご飯をよそりお弁当カップに入れる。上に栗の甘露煮の水分を切った物を -
2
トッピングする。
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3
鰆の塩焼き
バッドに料理酒を入れ鰆を両面付ける。塩を振ってグリルで焼く。 -
4
シソつくねポン酢焼き
①鶏のミンチに塩、胡椒、ガーリックパウダーを加え混ぜ合わせる②手の平に大葉を乗せ、その上にミンチを -
5
乗せて形を整える。➂熱したフライパンに油を引きシソを上にして焼く。焼けたら反対側を焼く。両面に火が通ったらポン酢と水を加
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6
煮詰める。
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7
りんごリボン
ひぃらぃ様、ID:19873536参照
コツ・ポイント
りんごリボンは食材用の彫刻刀で再トライして見ようと思います♡
