定番の魚料理☆なんだかほっとする一品です(*^｡^*)
このレシピの生い立ち
カレイの煮付けをしようと買い物に行ったら、カレイより身が厚くて値段もお得なたらの切り身をみつけたので。
材料
- たら(カレイ) 5切れ
- 小松菜 一袋
- ☆水 1cup
- ☆醤油 60㏄
- ☆酒 60㏄
- ☆砂糖 大さじ3～4
- ☆みりん 大さじ4
作り方
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1
小松菜は食べやすい大きさに切っておきます。
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2
鍋に☆を全て入れてひと煮立ちさせたら、たらを入れて落とし蓋をして、味が染みるまで煮込みます。
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3
たらを取り出し②の煮汁に小松菜を入れて、くたくたになるまで火を通します。
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4
器にたらと小松菜を盛り付け、煮汁をかけたら完成☆
コツ・ポイント
とくにありません。
