ジューシーでとてもかんたん♪
このレシピの生い立ち
ビールのあてにさいこーーーー♪
材料
- もも肉 ３００ｇ
- 塩・コショウ 少々
- にんにく 1片
- 生姜 スライス１
- 中華ダシ 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ１
- 小麦粉 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
作り方
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1
とり肉を適当な大きさに切って、びにーる袋にいれてすべの材料と混せる。この時、片栗粉の半分を残しておく。
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2
冷蔵庫で３０分ほど味をしみ込ませる。
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3
揚げる前に、残りの片栗粉を薄くまぶしてあげれば完成☆
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4
コツ・ポイント
あげるまえに片栗粉を薄くつけると、カラッとしあがります★
