完熟バナナとチョコで簡単に♪
- ホットケーキミックス 200g
- 完熟バナナ 3本～
- 板チョコ(ビター) 2枚(100g)
- 牛乳 100cc
- 卵 3個
- 砂糖 50g
- オリーブ油(サラダ油) 50g
作り方
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1
板チョコは小さく割って牛乳と合わせる
※レンジに掛けるので耐熱容器に入れてね♪
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2
バナナ2本は潰してペースト状にする※ビニール袋に入れて揉み揉みが楽ちんです♬
1本は飾り用に輪切りにする
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3
①をレンジに掛けてチョコを溶かす
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4
＊オーブンを180℃で予熱
＊型にオリーブ油を塗る(サラダ油やバターでもOK)
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5
ボウルに卵と砂糖を入れて、よく混ぜ合わせる
砂糖が溶けて混ざったら、オリーブ油を入れて よく混ぜ合わせる
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6
次に③の牛乳・チョコ→潰したバナナを そのつど しっかり混ぜ合わせる
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7
ホットケーキミックスを3回くらいに分けて入れ、粉っぽさが無くなるまで さっくり混ぜる
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8
型に入れて、少し高い所から2～3回落として空気抜きをする
最後に飾りのバナナを乗せる
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9
180℃に予熱したオーブンで40～50分
竹串をさして何も付かなければOK♪
焦げそうならアルミを被せてね(^^)
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10
あら熱が取れたら型から外し、完成♡
焼きたては ふんわり♪温かいうちにラップして、１日置くと しっとりも楽しめます
コツ・ポイントオリーブ油を使用してますが、もちろんサラダ油でも大丈夫です(*^^*)バナナの甘みもあるので砂糖は控えめです♪
