トマト、パスタ、シーチキン、ピエトロがあればすぐできちゃいます！手抜き？時短？です(^o^;このレシピの生い立ち我が家では15年以上も作り続けている定番！最初は、違うイタリアンドレッシングを入れて冷製パスタにしたのが始まり。ある日主人の好きなピエトロを入れたら今までより美味しくなった事に気づき、それからはもうこの味！
- パスタ 一人前
- 完熟トマト(完熟がなければ普通のトマト) 小～中サイズ2個
- シーチキン 1缶
- 軽く茹でたアスパラ(あれば) 1本
- ピエトロドレッシング カップ1/2
- 塩コショウ 少々
- タバスコ 好みの量
作り方
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1
パスタ(1人前)を半分に折り、袋に記載の時間どおりに茹でる。さっと水にさらし、ざるで水気を切っておく。
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2
完熟トマト(2個)は皮をむき、ざく切りにする。
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3
ボウルにざく切りにしたトマトと茹でておいたパスタをいれる。※トマトの種も汁もぜんぶ
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4
オイルをきったシーチキン(1缶)を入れ、塩コショウ(少々)をする。
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5
ピエトロドレッシング(カップ1/2)を入れて混ぜる。※色味にアスパラなどあれば入れる。今回は、ブロッコリーの茎
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6
お皿に盛って出来上がり！子供はそのままの味で。大人はタバスコをちょっとかけて召し上がれ！
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7
メインに冷製パスタとして食べるのであれば、1人前～1.5人前くらいの量です。
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8
冷製パスタとして4人前くらいにする場合は、材料を2倍にしてみて下さい。
コツ・ポイントパスタを茹でて、トマトざく切りにして、シーチキン入れてピエトロドレッシングをかけるだけ！夏場は量をもっと増やして、冷蔵庫に入れてから食べればメイン料理の冷製パスタの出来上がり！大人はタバスコをかけて召し上がれ！
