トマトソースには一切味付けせず、完熟トマトの純粋な甘味と酸味を味わえます！
このレシピの生い立ち
完熟トマトの大量消費レシピを考えてみました。このトマトソースはパスタなどにも応用ができます。
材料
- レトルトハンバーグ 3個
- トマト 3個
- スライスチーズ 3枚
- 青のり 少々
作り方
-
1
トマトの皮をむき、鍋に入れてつぶしながら、中火で煮込む。
-
2
ハンバーグを入れて弱火で煮込む。
-
3
スライスチーズをのせて、電子レンジで30秒加熱する。
-
4
青のりを少しかけて完成！
コツ・ポイント
トマトを煮込むときは、水分をできるだけ飛ばすことで濃厚なトマトソースになります。
