簡単スピーディに、脱ありきたりのアボカドサラダ☆甘くないトマトも美味しく食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
アボカド、少し固めで購入したけど暑い夏はすぐに熟してしまう；他が油分を使うおかずのため、予定外の素材をどう調理しようかと考えて。
材料
- アボカド(なるべく完熟） １個
- トマト 中１～２個
- ◎長葱のみじん切(荒くてok) 数ｃｍ分
- ◎にんにくチューブ ２,３cm程度
- ◎すり胡麻 大さじ１
- ◎醤油 大さじ２
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎酢 大さじ１
- ◎一味唐辛子 数振り～好みの量
作り方
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1
アボカド・トマトが入るような大きめのボウルに◎を混ぜる
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2
アボカド、トマトそれぞれ食べやすい大きさに切り、①のソースと混ぜ合わせる
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3
すぐ食べてもok 時間があったら冷蔵庫で冷やしておくと味も染みて美味しいです＾＾
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4
※胡瓜の乱切りを加えても美味です♪その場合、味がぼやけないよう塩もみし水気を切ると◎
コツ・ポイント
とくに何もありません＾＾葱は他の料理で余ったちょっとだけでも使うとグンと美味しいタレになります♪
