完全無塩食パンバジル入り

その名の通り、無塩の食パンです。
塩分制限ある方は是非！

材料

  1. 強力粉 ２５０ｇ
  2. 無塩バター １０ｇ
  3. 三温糖(砂糖) １７ｇ
  4. スキムミルク ６ｇ
  5. 水（※１）（※２） １６０ml
  6. オリーブオイル ２０ml
  7. ※１：↑入れず、水だけの場合＝１８０ml　
  8. ※２：気温25℃以上の場合＝１０ml 減らす
  9. ☆ドライイースト ３ｇ
  10. ★バジル(乾燥) ５ｇ

作り方

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    ☆＆★以外の材料をＨＢへ入れる。

    • 完全無塩食パン！～バジル入り～作り方1写真
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    ☆は所定の場所へ

    ★は自動投入口へ。

    普通の食パンコースでスイッチON！

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    バター塗ったり、いろいろな具を挟んで食べるサンドイッチなら、無塩でも充分！！

    • 完全無塩食パン！～バジル入り～作り方3写真
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    トーストのみ時、バターだけではまだ…という方は、お好みでクレソル等を各自振れば塩分制限の方と一緒に美味しく食べられます♪

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    バジルだけでなく、別の日はクルミ等…結構いろんなものを入れて楽しんでます。

    もちろん、何も入れなくてもOKですよ♪

コツ・ポイント

材料欄に書いてある通りですが、

水のみの場合とオリーブオイルが入る場合とでは、水の分量が変わります。

また、気温（室温？）が２５℃以上の場合は

水の量を１０ml減らして下さい。

塩代わり…にはならないですが、バジルで風味をプラスしてます。

Tags:

★バジル(乾燥) / ☆ドライイースト / オリーブオイル / スキムミルク / 三温糖砂糖 / 強力粉 / 水（※１）（※２） / 無塩バター

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