定番のクリームパスタならこれでしょ！！
食べたら病みつきになる！
このレシピの生い立ち
秋鮭の季節になったので鮭のレシピを考えてみました！
材料
- 鮭 20g
- 玉ねぎ 15g
- ほうれん草 20g
- スパゲティ又はマカロニ 25g
- 昆布だし 50㏄
- 牛乳 大さじ3
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
スパゲティ又はマカロニを1㎝くらいに折り、茹でる。（通常の茹で時間の2倍ほど、柔らかくなるまで茹でる）
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2
玉ねぎをみじん切りにする。
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3
ほうれん草を茹でて細かく刻む。
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4
鮭を下茹でして骨と皮を取り除き、ほぐす。
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5
だしを鍋に入れて火にかけ、①②を入れ煮る。
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6
③と④、牛乳を入れて温め、必要であれば水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
パスタは食べやすい固さに茹でてください。ゆで時間は大人の2倍くらいを目安に。
