安納芋スイートポテト砂糖不使用

砂糖不使用 安納芋の甘さだけでスイートポテト

材料

  1. 安納芋 2本（200g）
  2. バター 10g
  3. 生クリームor牛乳 大さじ2
  4. ベーキングパウダー（あれば） 小さじ1/2
  5. 卵黄、はちみつ 適量

作り方

  1. 1

    安納芋を160度で60分

    焼き芋にする

    蜜がでてきました！

    そのままでもおいしい♡

    • 安納芋 スイートポテト 砂糖不使用作り方1写真
  2. 2

    芋があたたかいうちに、バター、生クリーム、BPをいれ、バーミックスでお好みのなめらかさになるまで攪拌する。

    • 安納芋 スイートポテト 砂糖不使用作り方2写真
  3. 3

    成形し、卵黄をぬる。

    卵黄にはちみつをいれるときれいな照りが出るのですが、ない場合はみりんでも代用できます。

    • 安納芋 スイートポテト 砂糖不使用作り方3写真
  4. 4

    200度で10分〜15分ほどオーブンorトースターで焼き目がつくまで

    中は火が通っているので、表面に色がつけばOK

コツ・ポイント

安納芋を焼き芋にする所

ストーブの上でコロコロ焼きたい

Tags:

バター / ベーキングパウダー（あれば） / 卵黄、はちみつ / 安納芋 / 生クリームor牛乳

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