安納芋をいただいたので、作ってみました！
このレシピの生い立ち
話題のキイロイトリ風スイートポテトを作ってみたくて(^^)分量は家にあったもので、自分で考えました！
材料
- 安納芋 400g
- 有塩バター 20g
- 砂糖 30g
- 卵黄 １個
- 卵黄(ツヤ出し用) １個
作り方
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1
安納芋は皮を剥いて、乱切りにして茹でて、マッシャーでつぶす。
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2
砂糖、バター、卵黄を加えてなめらかになるまで混ぜる。
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3
裏ごしをする。
面倒な場合はやらなくても大丈夫です。 -
4
丸めて、上から卵黄を塗り、トースターで7〜8分程度焼きます。
あまり焼きすぎるとひび割れするので、注意！ -
5
マーブルチョコでくちばしを付けて、チョコペンで目と足と毛を書き足して、完成！
