安上がりでおいしさ大満足鶏挽だんご

おつまみに、お弁当に最適です。冷めても美味しい！熱々はなお美味しい！このレシピの生い立ちお弁当にも良い、安くて栄養のあるおかずです。

1. 鶏挽肉 400グラム
2. 卵(L) 1個
3. ねぎ １本
4. ごぼう 2分の1本
5. にんじん １本
6. 味噌 大さじ１
7. しょう油 大さじ2分の1
8. 塩、砂糖 各小さじ２分の1
9. 酒 大さじ2分の1
10. 味の素 少々

1. 1

   ねぎ、ごぼう、にんじんを千切りにする。

2. 2

   鶏挽肉をボールに入れすべての調味料を入れて味付けし、たまご、１の野菜を入れて手でよく混ぜる。

3. 3

   中温の油で揚げる。2本のスプーンを使って形作りながらすくい油に滑り込ませていく。

4. 4

   火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント熱々を大根おろしと一緒に、すこしお醤油を垂らしてから食べると美味しいです！