キッチンバサミで包丁いらず、フライパン１つでアッという間に出来上がり♪ お肉なしでも美味しい焼きそばです^^
このレシピの生い立ち
ズボラ大好きなので。。。。^^
材料
- 中華そば 2玉
- 太もやし 1袋
- にら 1束
- ウェイパー（中華ｽｰﾌﾟの素) 小さじ2弱
- 黒胡椒 お好みの量
- ごま油 大さじ1～2
作り方
-
1
モヤシとニラは、しっかり水を切っておく。
ソバはレンジで30～40秒、軽く温めておくと炒める時に楽です。 -
2
フライパンにごま油を入れ強火で熱し、モヤシを炒める。【注】跳ねやすいので火傷に注意して下さい！
-
3
モヤシに油が回ったら束にしたニラを、キッチンバサミで2～3cm位にﾁｮｷﾁｮｷ切りながら入れていきます。
-
4
３にウェイパーを投入。なじんだらソバを入れて全体が混ざったら胡椒をふって出来上がり♪
コツ・ポイント
強火で調理していくと、もやしの歯ごたえが良い感じに出来上がります。生っぽいかな、くらいで次々材料を炒めていくと調度良い仕上がりになりました。
