お酢を入れることで、味はよくしみるし、お肉はホロホロになるし、ぺろっと食べられます！夏にも冬にも良いし、お財布にもいい！
このレシピの生い立ち
甘辛煮じゃなく、さっぱり煮が食べたくて。
材料
- 鶏肉（手羽元、手羽先） 10本
- ゆで卵 5個
- ☆ニンニク 1片
- ☆生姜 1片
- ☆水 400ml
- ☆酢 100ml
- ☆砂糖 大さじ2杯
- ☆うすくち醤油 大さじ5杯
- ☆みりん 大さじ2杯
- ☆こいくち醤油 大さじ2杯
作り方
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1
ニンニクは、潰してざく切り、生姜は、スライスする。
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2
鍋に☆の材料を全部入れる。強火
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3
鍋が煮立ったら、鶏肉を入れる。中火にする。
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4
鶏肉に火が入ってきたら、ゆで卵を入れる。
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5
なべ蓋をして、中火で15分から20分で出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクと生姜を入れるだけで、味がグッと締まります！酸っぱいのが苦手な人も食べやすいし、子供も大好きです！
