安くて簡単鶏皮ポン酢

お酒のアテに、食事の一品に手早くできて、美味しい！と好評です。

1. 鶏皮 350g
2. ワカメ 好きなだけ
3. ネギ 好きなだけ
4. 酒（茹でる時） 大さじ1
5. ★ポン酢 30cc
6. ★めんつゆ（3倍希釈） 30cc
7. ★すりおろしニンニク（チューブ） 5cm
8. ごま油 少々
9. 塩 少々

1. 1

   沸騰した湯に、鶏皮、酒を少々入れて5分位茹でる（アクが出ます）

   • 
2. 2

   ワカメをもどし、ネギを小口切りにする。タレを作っておく茹で上がった鶏皮をざるにあげ、流水でアクを洗い流す。

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3. 3

   千切りにした鶏皮に、ごま油、塩をまぶして絡めておく

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4. 4

   鶏皮に、ワカメ、ネギ、タレ（★の調味料を混ぜ合わせる）を混ぜ盛りつける

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5. 5

   鶏皮ポン酢の出来上がり！

コツ・ポイントコツはないです！とにかく簡単な一品です。