簡単、安い、美味しい★キムチ味でご飯のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
豚キムチにしようと思ったけど、むね肉が安かったので。
材料
- 鶏むね肉 ２枚
- ピーマン ４個
- キムチ ２００ｇ
- ★醤油 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ●塩、こしょう 少々
- ●酒 大さじ１
- ●片栗粉 適量
作り方
-
1
鶏肉を一口大のそぎ切りにし、●を揉んでおきます。
-
2
フライパンに油をひき鶏肉を両面焼き色がつくまでしっかり火を通します。
-
3
ピーマンを入れてしんなりしてきたら、キムチ(汁も)、★をいれて炒め合わせて完成です。
コツ・ポイント
パサつくむね肉は●を揉みこんで柔らかく。
キムチの辛さによって砂糖は調整して下さい。
キムチの辛さによって砂糖は調整して下さい。
