宇治金時フロート

抹茶とバニラアイス、小豆がとてもよくあいます。
おうちでカフェ気分を味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
ハーゲンダッツを使ったスイーツ作りに応募したくて考えました!!

材料

  1. 抹茶 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. お湯 大さじ2
  4. 牛乳 200ml
  5. ハーゲンダッツバニラ ミニカップ1つ
  6. ゆで小豆の缶詰 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    抹茶を用意します。

    このまま使うとだまになるので、茶こしを使ってこします。

    • 宇治金時フロート作り方1写真
  2. 2

    茶こしでしっかりこすと、後でお湯と混ぜた時、とてもきれいに溶けます。

    • 宇治金時フロート作り方2写真
  3. 3
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  4. 4

    抹茶にお湯をいれ、茶筅で抹茶を良く混ぜます。(なければ、ミニ泡だて器を使ってください。)

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  5. 5
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  6. 6

    抹茶がよく溶けたら、砂糖を加えてよく混ぜます。

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  7. 7

    砂糖が溶けたら、ここで氷を加えます。

    • 宇治金時フロート作り方7写真
  8. 8

    牛乳を2.3回に分けて少しずついれ、よく混ぜます。

    • 宇治金時フロート作り方8写真
  9. 9

    カップに氷を用意します。

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  10. 10

    カップに抹茶ミルク、バニラアイス、小豆を盛れば完成です。冷たいうちに召し上がれ!!

    • 宇治金時フロート作り方10写真

コツ・ポイント

抹茶は必ずこしてこください。こさないと、必ずだまになり、飲んだ時、舌触りが悪くなります。

Tags:

お湯 / ゆで小豆の缶詰 / ハーゲンダッツバニラ / 抹茶 / / 牛乳 / 砂糖

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