宇治抹茶入りのモチモチニョッキです。
とても美味しいので作っても作ってもすぐになくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
いつものニョッキに宇治抹茶を入れたらおいしそうと思って作ってみました。
材料
- じゃがいも １個
- 薄力粉 ２０グラム
- 宇治抹茶 小さじ半分
- 牛乳 大さじ１
- 塩 小さじ８分の１
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
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1
じゃがいもは柔らかく茹でてつぶします。
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2
１に薄力粉と宇治抹茶と牛乳と塩を加えて混ぜます。
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3
手で丸めてからお湯でゆでます。
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4
オリーブオイルであえて完成です！
コツ・ポイント
じゃがいもの水分量によって牛乳を調節してください。
