食感よい、カミカミメニュー
このレシピの生い立ち
茎わかめが入り、カミカミメニュー。よく噛んで食べることができます。
材料
- 豚肉 40ｇ
- ごぼう(ささがき) 40ｇ
- 人参(千切り) 4cm
- 茎わかめ 30ｇ
- つきこんにゃく 60ｇ
- 炒め油 適量
- しょうゆ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- さやいんげん(冷凍でも可) ひとつかみ
- 白いりごま 小さじ1
作り方
-
1
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
-
2
さやいんげん以外の食材を加えて炒める。
-
3
調味料を入れ味付けをする。
-
4
さやいんげんを入れてサッと炒め、最後にごまを散らす。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】30ｇ
