フレッシュなアメリカンチェリーでぜひ!!短時間で出来る美味しいデザートです♪重くないので食後でもペロっといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
フランスで食べたチェリークラフティが無性に食べたくなったので^^
材料
- アメリカンチェリー ２００～２５０グラム
- 卵 ２個
- 砂糖 ４０～５０ｇ
- 薄力粉 ７０ｇ
- 牛乳 １００ｇ
- 生クリーム １００ｇ
- キルシュ 大さじ１
作り方
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1
■下準備■
・耐熱容器に薄く油を塗っておく。
・チェリーの種を取り除いておく。
・粉はふるう。 -
2
ボウルに卵を解きほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
（ボウルの底にこすりつけるように） -
3
ボウルに薄力粉をふるいながら加え、よく混ぜ合わせる。
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4
牛乳→生クリーム→キルシュを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。
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5
油を塗った耐熱容器にチェリーを均等に並べ、④の液を流し入れる。
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6
１８０度に予熱したオーブンで約３０分焼く。（できればオーブン上段で焼く）
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7
焼き上がりは結構膨らんでいますが、冷めるとしぼみます^^
食べる前に粉糖をかけて召し上がれ♪ -
8
ほんのり温かいうちに食べるのが一番好きですが、冷やして食べても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
コツはありません！本当に簡単でとっても美味しいです^^ 缶のチェリーを使っても問題ないと思いますが、ぜひフレッシュなものでお試し下さい♪
