ケチャップベースの辛くないサルサソースとポテトチップスを合わせた子供用のタコライス♪
このレシピの生い立ち
タコライスを子供用に辛くなくシンプルな味にしてみました
材料
- ご飯 少なめ2膳
- レタス 適量
- ピザポテトチップス 適量
- チーズ（サラダ用） 適量
- ↓タコスミート↓
- 塩コショウ 少々
- 合挽き肉 140ｇ
- チリパウダー 少々（３振りくらい）
- ケチャップ 大匙1/2
- おろしニンニク 少々
- 玉ねぎ（みじん切り） 大匙2
- ↓子供用サルサソース↓
- トマト 1個
- 玉ねぎ（みじん切り） 大匙1
- ケチャップ 大匙2+1/2
- レモン汁 大匙1/2
- オリーブオイル 大匙1/2
作り方
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1
トマトは7ｍｍくらいの角切り、玉ねぎみじん切りは水にさらして水気をきっておく
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2
①にサルサソース用の調味料をすべてあわせ冷蔵庫で冷やしておく
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3
フライパンで合挽き肉を炒め余分な脂をキッチンペーパーでふき取ったら玉ねぎとおろしニンニク・塩コショウを入れさらに炒める
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4
③にチリパウダーとケチャップを入れ全体を混ぜ合わせる
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5
タコスミートの出来上がり
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6
お皿にご飯を盛り千切りしたレタスをのせる
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7
⑥にタコスミート、サルサソース、チーズ、ポテトチップスをのせ出来上がり♪
ポテトチップスを崩しながら全体をまぜ頂きます -
8
※トルティーヤチップスの代わりにピザポテトチップスを使います
