たくあんと玉子焼きのコンビが美味しい～♪
懐かしい昭和の味です(^^)
このレシピの生い立ち
子供の時に母が作ってくれてました。
のりたまとすきやきが定番です♪
材料
- のり 2枚
- ご飯 適量
- (好きな)ふりかけ 適量
- たくあん 海苔の幅の長さに細長く切ったものを2本
- 卵 １個
- 塩 ひとつまみ
- みりん 小１／2
作り方
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1
卵を割り混ぜて塩、みりんで味をつけフライパンで細長く玉子焼きを作る。
これを2本に切っておく。 -
2
巻きすに海苔を広げ、ご飯をのせてまんべんなく広げる。
この時、海苔の手前は１㎝位と向こう側は2、3㎝位空けておく。 -
3
ご飯の上にふりかけを振る。
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4
手前にたくあんと玉子焼きを１本づつ置いて、巻きすを持ってクルリと巻く。
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5
5、6等分に切って出来上がり。
コツ・ポイント
これはすきやきふりかけを使ってますが、お好きなふりかけを使って下さい。
