母に教わったレシピです。息子大好きなメニューなので、頻繁に作ります。
このレシピの生い立ち
母の味です。
レタスをたっぷり食べられます。
おつまみにも最適です。
材料
- 豚ひき肉 200ｇ
- Aみそ・砂糖 各大さじ2
- Aしょうゆ 小さじ1
- A酒 大さじ1
- レタス 1/2個
作り方
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1
小鍋に豚ひき肉を入れて火にかけ、色が変わるまで炒める。
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2
➀にAを加えて汁気を飛ばすように炒め合わせる。
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3
レタスを一枚ずつはがし、②を包んでいただく。
コツ・ポイント
味付けが濃いので、少量の肉みそでレタスに包んでいただきます。
