ハワイ好きな方ならご存知レシピ★そうあのハワイのＸＸＸバンクの前に最初にできた、あのアイス・・
材料
- アイスクリーム １カップ
- イチゴ ４つ
- オレンジ 半分
- 砂糖 ５０ｇ
- 冷凍した金属ポール
- 水 少々
作り方
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1
フルーツは食べる部分だけしっかり切り取り形状はお好みです。
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2
濃いい塩水を作って冷凍庫で冷やすと早く冷えます。
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3
フルーツは砂糖を溶かしたシロップに絡めて冷やしておきましょう。
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4
冷凍庫かた取り出したアイスクリームをシロップ絡めたフルーツとミックス
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5
４を冷凍していたステンレスボールに入れて絡めるとアイスの表面が瞬時に凍り出来上がり。
まさにハワイのＸＸＸＸストーンアイスクリーム
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6
表面パリパリアイスの出来上がり！
コツ・ポイント
アイスとフルーツを絡める時は冷えたボールの面に押し当てながらするとしっかり表面がパリパリになります。
