子供大好きアンパンマンクッキー

子供も大喜び♪
ママも子供の顔に満足♪
案外、簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶクッキーを作りたくて♪

材料

  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 100g
  3. 卵(全卵) 1個
  4. ☆小麦粉 130g
  5. ☆全粒粉 70g
  6. ☆アーモンドプードル 50g
  7. バニラオイル 数滴
  8. ココア 適量
  9. チョコペン(茶・ピンク・白) 各1本ずつ

作り方

  1. 1

    室温に戻しておいたバターをクリーム状にする。

    そこへ、砂糖を入れてすり混ぜる。

  2. 2

    混ざったら、卵を加えて、混ぜる。そこへ、☆の粉類をふるい入れ、バニラオイルを加える。

  3. 3

    ②から、少量取り出し、ココアを加えて、均一になるように混ぜる。

  4. 4

    ココアの生地は、細い棒状にし、冷凍庫へ。

    プレーン生地は、平らにして、冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出した生地は、好きな厚さにのばし、コップなどで丸く型を抜いて、天板に並べる。

    そこへ、冷凍庫から取り出したココア生地を3~5㍉に切る。

  6. 6

    切ったものを、天板に並べたプレーン生地の真ん中に3つ並べる。

  7. 7

    180℃に予熱しておいたオーブンで12分焼く。(生地の厚みによって調節)

  8. 8

    粗熱が取れたら、チョコペンで、眉・目・光・口を書いて、チョコが固まるのを待つ。

コツ・ポイント

ココア生地は、くりぬいたプレーン生地のチ直径の1/3の直径になるような棒状にすると、後が楽です♪

Tags:

☆アーモンドプードル / ☆全粒粉 / ☆小麦粉 / ココア / チョコペン(茶・ピンク・白) / バニラオイル / 卵全卵 / 無塩バター / 砂糖

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