このスープとご飯さえあれば栄養たっぷりの食事～♪子供達の大好きなトマトスープです☆このレシピの生い立ちトマトの料理が大好きな子供達。ご飯と一品で栄養たっぷりの食事を作りたくて☆
- 豚バラ 200g
- 玉ねぎ 1玉
- しめじ 1株
- ミックスビーンズ １缶
- 大豆の水煮 １握りくらい
- トマト缶 １缶
- 水 トマト缶２杯分
- コンソメ ２個
- 塩コショウ 適量
- しらたき あれば
作り方
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1
豚バラ一口大、玉ねぎはスライス、住め時は小房に分ける。
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2
鍋で豚バラ炒め、焼き色が付いたら、玉ねぎしめじを入れて炒める。
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3
トマト缶を入れてその缶に水を２杯分入れる。コンソメと豆類も入れる。
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4
弱火でコトコト２０分くらい。塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント残り野菜いろいろいれて作ります。しらたきは豆類と一緒に入れます。子供達はちょこっと麺（しらたき）が見えると喜びます☆
