ウチの息子の大好物♪キュウリもにんじんも、ポリポリ言わせて完食してくれま~す(*^^*)このレシピの生い立ち2歳の息子に生野菜を食べて欲しくて考えました♪
- キュウリ 1本
- にんじん 5センチ程度
- プチトマト 5~6個
- ●2倍濃縮めんつゆ 大さじ2
- ●ミツカン やさしいお酢 大さじ1
- ●ごま油 小さじ1/2
- ●液体キムチの素 少量
作り方
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1
キュウリは縦半分にしてナナメ薄切り、にんじんは細切り、プチトマトは半分~1/4くらいに切る。
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2
●をすべて食材保存用のポリバッグに合わせ、切った野菜を入れて軽くなじませる。
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3
冷蔵庫で30分ほどひやし、水気をきって器に盛ったら完成☆☆
コツ・ポイントミツカンのやさしいお酢を使うと、ツンとしなくてお子様も食べやすいです♪コツは少量のキムチの素。にんにくや旨味が入っているので、すごく美味しくなります。ただし、辛くなるので少量で(^^)