子供ウケ具沢山のコンソメスープ

コーンの甘みが美味しいコンソメスープ。ブロッコリーもくたくたになるまで煮込んで、お子様にも食べやすく。
このレシピの生い立ち
我が家でコーン缶が余ると、汁まで入れてスープにします。今回はコンソメスープにしてみました。

材料

コーン缶の汁まで入れることで、スープの甘みが増して美味しいです。

ブロッコリーは茹でて冷凍してあるものを使いました。玉ねぎと人参はブンブンチョッパーでまとめてみじん切りにしておけばスープを作る時にいる分だけ使えて便利です。