子供も食べれる柔らかレバー煮

パサパサせず、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
子供がパサパサレバーが嫌いなので、柔らかく仕上げています。これなら、子供も食べてくれます。

材料

  1. レバー 150ｇ
  2. おろしニンニク 適量
  3. おろし生姜 適量
  4. 酒 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ１
  7. 麺つゆ 大さじ3
  8. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    レバーと調味料をすべて入れて煮ます。

    • 子供も食べれる柔らかレバー煮作り方1写真
  2. 2

    沸騰をして10分程にたら、完成です。

    • 子供も食べれる柔らかレバー煮作り方2写真
  3. 3

    生臭くもなく、パサパサせず、しっとりした仕上がりになります。

Tags:

おろしニンニク / おろし生姜 / みりん / レバー / 砂糖 / 酒 / 醤油 / 麺つゆ

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