全部材料を混ぜるだけ!醤油を少し入れることによって、日本人好みの味付けになるそうですよ(*´∀`)♪このレシピの生い立ちお店で食べたマスタードクリームソースが美味しくて、家でも食べたいと思って!
- 生クリーム 150ml
- 牛乳 50ml
- バター 40g
- ハチミツ 大匙3
- レモン汁(ポッカレモン可) 大匙2
- 醤油(隠し味的な) 小匙1/3
- コンソメ(粉) 大匙1
- 粒マスタード 大匙3~4
作り方
-
1
材料を全部お鍋に入れて、全て煮込むだけ!焦げないように気を付けてくださいね。
-
2
ハンバーグにかけてもよし!
-
3
鶏もも肉とぶなしめじを炒めて、ソースをからめるもよし!※その際、鶏肉には塩コショウと小麦粉を軽くつけてください。
-
4
ブロッコリーも入れると彩りいいですよ!
コツ・ポイント特にありませんが、煮込む時は弱火~中火でかき混ぜながら。子供(小学生~)にも食べやすい味付けを目指しました!※注意※ハンバーグソースだけに使うなら半量以下の分量で。次の日、別の料理に使いたくてわざと多めの分量にしてます。