スパイス入りですが辛くないカレーです(pq*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
子供にもスパイスカレーを楽しんで欲しいので！
材料
- ★玉ねぎ 2個
- ★にんじん 1本
- ★りんご 1.5個
- ひき肉 7〜800g
- ☆クミン 大さじ6
- ☆ターメリック 大さじ1
- ☆シナモン 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩 大さじ1
- コンソメ顆粒 大さじ3
- ○ニンニクチューブ 小さじ1
- ○しょうがチューブ 大さじ3
- トマトパック 1個
作り方
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1
フードプロセッサーで★の材料を細かくしてひとまとめにする。
※今回は予め冷凍してた物を使用 -
2
オリーブオイルを入れて○を入れたらひき肉を赤味が無くなるまで炒める。
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3
赤味が無くなったら☆の材料を入れ混ぜたら塩を入れる。
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4
そこにトマトパックを加えて水分を少し飛ばしたらコンソメを加える。
-
5
味見して塩気と香りが足りないなら少しづつ足してください！
これで完成！
コツ・ポイント
大人用に作る時は子供用で取り分けた後にガラムマサラを入れて頂ければ辛味が増します！
