子供も食べるなすとひき肉簡単ピザ風

子供たちも茄子をおいしく食べて欲しくて作りました！
レンジとオーブントースターで15～20分くらいで簡単に出来ます。

材料

  1. 合挽き肉 200g
  2. なす 3本
  3. 塩、胡椒、ナツメグ 少々
  4. とろけるチーズ 適量
  5. トマトソース(ピザソース) 適量
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    茄子を薄く切ってピザ生地のように皿に並べます。

    ひき肉を塩、こしょう、ナツメグで炒めてのせたらピザソースをかけます。

    • 子供も食べる！なすとひき肉簡単ピザ風作り方1写真
  2. 2

    とろけるチーズをのせて、パン粉をまぶす。

    レンジ(500W) 4分のあと

    オーブントースター(1000W)で5分

    • 子供も食べる！なすとひき肉簡単ピザ風作り方2写真

コツ・ポイント

茄子は子供も食べるように薄く切りました。

パン粉をのせて焼くことで、サクサクした食感も味わえます。

チーズとトマトソースを全面に覆ってピザ風に仕上げました。

バジルやオリーブオイルなども加えるとアレンジできます。

Tags:

とろけるチーズ / なす / トマトソース(ピザソース) / パン粉 / 合挽き肉 / 塩、胡椒、ナツメグ

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