甘みがあるので、お子さんも喜んでくれると思います!ひじきで鉄分もしっかり摂取してくださいね♪
このレシピの生い立ち
子供が好きそうな炊き込みごはんのレシピを考案しました!とうもろこしの甘みで、ごはんが食べやすいので、苦手な人参も抵抗なく食べてくれます。
材料
- 米 洗米後、30分~1時間浸水させる 300g(2合)
- 芽ひじき(乾燥) 水で戻す 大さじ1
- 人参 3㎜角に切る 1.5㎝程度
- とうもろこし 大さじ3
- ツナ缶 油をきる 1缶
- 調味料(以下、よく混ぜておく)
- 水 300㏄
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 和風だしの素(顆粒) 小さじ1
作り方
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1
ドン!ジャポネに、浸水させ水を切った米、すべての具材を入れ、調味料を全体に回しかけ、少し混ぜる。
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2
蓋をして電子レンジ600w11分加熱する。※今回内鍋は使用しません。
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3
そのまま10分蒸らし、さっくりと混ぜて完成!
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。蒸らし時間をしっかりとると美味しいご飯になります。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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