ヤフー、クックパッドニュース掲載感謝！ホットプレートでアツアツを皆でどうぞ^^簡単なのでパーティーやおもてなしランチにも
このレシピの生い立ち
お義姉さんが御馳走してくれとても美味しかったので、好みの味にして覚書です^^
材料
- ご飯 2合
- レタス（細切り） 3、4枚
- トマト（種を取り角切り） 2個
- ピザ用チーズ 適量
- サラダ油 大さじ1
- 【タコミート】
- 合挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく（みじん切り） 1片
- ●ケチャップ 大さじ2
- ●ウスターソース、醤油、砂糖 各大さじ1（甘いのが嫌であれば砂糖は無くてもOK）
- ●カレー粉 小さじ1
- サラダ油 少々
- 【仕上げソース】
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- カレー粉 小さじ1
- 水 大さじ3
作り方
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1
【タコミート】フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。
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2
【タコミート】①に挽き肉を入れ軽く塩こしょう（分量外）をしパラパラになるまで炒め、●を加え更に炒める。
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3
ホットプレートを高温にする。サラダ油をひきご飯をのせる。その上に、タコミートをのせる。
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4
タコミートの周りにピザ用チーズ、上にレタスとトマトをのせる。
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5
よく混ぜた【仕上げソース】をジャッと回しかけ、チーズが溶けはじめたら軽く混ぜ取り分けて頂く。大人はタバスコをかけても。
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6
補足:お米を炊いて具材もここまで準備しておけば、あとはホットプレートでOK♡なのでとっても楽ちんですよ！
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7
2015.7.31yahooトップページに掲載して頂きました！感謝感激ですm(_ _)m
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8
な、なんと主食1位にΣ(ﾟДﾟ)本当にありがとうございます！
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9
2016.2.15クックパッドニュースに掲載して頂きました！感謝m(__)m
コツ・ポイント
ピザ用チーズが溶けはじめたら手早く取り分けます。チーズが溶け過ぎると油っぽくなり、レタスの食感も楽しめなくなってしまうので。
合挽きが無ければ豚挽き肉でもOK。
合挽きが無ければ豚挽き肉でもOK。
