子供も大好きタルタルソース

子供が食べやすい用にケチャップを入れて、少し甘みをプラスしています。癖の強いピクルスも無しのレシピてす。
このレシピの生い立ち
タルタルソースは癖が強くて苦手な子供達が食べてくれる用に考えました。

材料

  1. 卵 ３個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ★マヨネーズ 大さじ10
  4. ★レモン汁 大さじ1
  5. ★ケチャップ 大さじ1
  6. ★牛乳 大さじ1
  7. ★塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵を15分湯でて、固ゆでのゆで卵を作ります。卵の殻を剥き、みじん切りにします。

    ※沸騰してから15分です。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、塩を入れて揉んでから冷水で洗って水気を切ります。

  3. 3

    みじん切りした卵と玉ねぎ、そして★を入れて混ぜたら完成！

    • 子供も大好き タルタルソース作り方3写真

コツ・ポイント

※ケチャップを入れる事。

※玉ねぎを塩揉みして、しっかり冷水で洗う事。

Tags:

★ケチャップ / ★マヨネーズ / ★レモン汁 / ★塩・コショウ / ★牛乳 / 卵 / 玉ねぎ

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