梅の酸っぱさがさっぱりして、美味しいー！！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたハンバーガーに挑戦してみました。
材料
- 基本的なハンバーグのタネ 二人分
- 梅干し 1こ
- 照り焼きソース
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ2
- アボカド 1/2
- ベーコン お好みで
- マヨソース
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆しそ 1.2枚
- ☆味噌 小さじ1/2
- ☆梅干し 1個
- バンズ 二人分
作り方
-
1
基本のハンバーグのタネに種をのぞいた梅干しを1個入れ混ぜ合わせる。
-
2
フライパンで焼き、いったん取り出す。
-
3
取り出したフライパンに照り焼きソースの調味料を入れ、火にかける。
ハンバーグを戻したれをからませる。 -
4
ベーコンをお好みで焼く。
-
5
マヨネーズに、味噌、みじん切りにしたしそと梅干しを入れまぜる。
-
6
バンズ。今回はイングリッシュマフィン使用！
少しトーストすると美味しい☆ -
7
バンズに下からレタス→ハンバーグ→ベーコン→アボカド→マヨソース→バンズを重ね完成！
コツ・ポイント
何を合わせても美味しい！！
