もも肉だけで作れます
材料
- もも肉 1枚と1/2枚
- しょうゆ 適量
- だし汁 適量
- 土しょうがすりおろし 少々
- 片栗粉 少々
- マヨネーズ 適量
- ポン酢 適量
- 刻みねぎ 適量
作り方
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1
もも肉は一口大に切る
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2
ボールにしょうゆ、だし汁、土しょうがすりおろしを入れて混ぜる
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3
ボールにもも肉を入れて混ぜて下味を付ける
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4
もも肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
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5
マヨネーズ、ポン酢で味を付ける
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6
皿に盛り、マヨネーズ、刻みねぎをちらす
コツ・ポイント
ポン酢は味を見ながらしないと味が濃くなります
