レタスたっぷりで食物繊維バッチリ！ウインナーの塩気がちょうど合ってお子様にもピッタリな味つけです♬
このレシピの生い立ち
納豆レタス炒飯が食べたくて、余り物のウインナーを入れてみたら塩気がちょうど美味しくて我が家のお気に入りレシピになりました♬
材料
- 冷やしご飯 お茶碗軽め2杯分
- 卵 2個
- レタス 小玉1玉
- ウインナー 6本（お好み本数）
- ニンニク 1片
- 納豆 2パック
- サラダ油 適量
- 塩・胡椒 適量
作り方
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1
レタスを水洗いしてザク切り。カゴに入れて水を切っておく。
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2
ウインナーは１cm幅の小口切り（小さなお子様にはさらに細かく）ニンニクはみじん切りにする。
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3
冷やしご飯に卵を絡める。
納豆はパックのまま付いてるタレを入れて混ぜる（画像はないですが辛子は入れない方が美味しいです） -
4
フライパンにサラダ油を引いて、まずはニンニクで香りづけ。ウインナーを入れてサッと火を通したらすぐにご飯を炒める。
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5
軽く塩・胡椒を振って、卵に火が通ってきたらレタスを入れてしんなりするまで炒める。最後に納豆を入れてサッと絡めたら完成！
コツ・ポイント
納豆のタレやウインナーの塩気があるので塩・胡椒は味を整える程度で大丈夫です。
