子供も喜ぶいなだのハンバーグ

ヘルシーな魚のハンバーグです。このレシピの生い立ちもうすぐ1歳の娘も食べられるように作ったいなだを使ったハンバーグです。

1. いなだ 300g
2. たまねぎ 1/2個
3. 人参 40g
4. おろししょうが 小さじ1
5. 卵 1個
6. パン粉 1カップ
7. 塩コショウ 少々
8. オリーブオイル 適量

1. 1

   いなだはおろして身を包丁でたたく。
2. 2

   たまねぎはみじん切りにし、人参はすりおろす。
3. 3

   ボウルに材料を入れてよく混ぜ合わせる。
4. 4

   食べやすい大きさの小判型に丸める。
5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。

コツ・ポイントいなだは出世魚でぶりの小ぶりのもの。ぶりのブロックなどでも！人参をすりおろして入れると子供にも食べやすいです。大根おろし、ケチャップ+ソースなどでどうぞ！